Le magazine du consommateur bio

La frite avec l’huile de noix de coco !

L’huile de noix de coco est l’une des huiles de cuisson et de friture les plus saines car elle est particulièrement stable à de hautes températures. Elle s’utilise au quotidien avec des légumes, des viandes, des œufs, ou des pâtisseries, apportant un parfum subtil à tous les plats. Contenant une grande proportion d’acide laurique – un […]

Thé vert citron-mangue

Buvez du soleil ! L’Odyssée des îles, c’est un thé vert fruité et frais. Pour satisfaire les envies de rêve et de voyage… Le Chapelier fou propose toute une gamme de thés, mariant bonne humeur et délectation. Ce thé vert de Chine Sencha est associé à des écorces de citron, de la citronnelle, de la menthe verte, des morceaux […]

Gomasio, ambiance maritime

Le « Gomasio », littéralement «  Sel de Sésame *» est un condiment original venu tout droit du Japon. Avec le « Goma-Sio de la Mer », Jean Hervé, spécialiste des fruits secs et oléagineux biologiques, propose une version légèrement iodée. Véritable alternative au sel, c’est un subtil mélange de graines de sésames grillées, de sel marin et d’algues […]

Le petit-déjeuner, c’est sacré !

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, un constat d’autant plus vrai pour les enfants, qui doivent faire le plein d’énergie pour affronter la journée entre leçons, récréations et activités sportives. Vitabio donne rendez-vous tous les matins aux petits  garnements pour un petit-déjeuner gourmand avec ses 2 références de céréales et […]

Salades nomades : pour toutes les envies !

Envie de manger sur le pouce tout en se faisant plaisir ? Danival répond à cette attente en élargissant sa gamme de salades bio. Trois nouveautés font leur apparition : -une salade mexicaine au thon, légèrement pimentée. Cette salade de riz épicée, relevée d’une pointe piment de Cayenne, avec du thon sauvage, des haricots rouges et du maïs […]

Avez-vous goûté l’eau de coco bio ?

Extraite de la noix de coco verte, fruit du cocotier, l’eau de coco pourrait bien devenir la nouvelle boisson star du bien-être ! A la fois gourmande et bienfaisante, sa composition est proche de celle du plasma sanguin (vitamines, sels minéraux et oligo-éléments).Elle est idéale en boisson isotonique pour soutenir l’effort, pour une cure détox […]

Facile le risotto maison  !

Si, traditionnellement, il faut au minimum 1 heure pour réaliser un risotto maison, avec Danival, 5 minutes suffisent ! Le spécialiste des légumes du Sud-Ouest sort 3 sauces pour risotto : aux , aux champignons ou un duo de fromages.  En pratique : Prenez 250g de riz cru pour 330g de sauce pour risotto Danival. Faites cuire […]

Encas énergétiques Freeze-Dried et Super Aliments

Nature’s All Foods propose des produits riches en apports nutritionnels à travers deux gammes : Freeze-Dried et Super Aliments. Les snacks « Freeze-Dried » : du fruit rien que du fruit ! Ce procédé innovant de séchage par le froid permet d’obtenir un fruit croquant, savoureux, tout en conservant un maximum de propriétés nutritionnelles naturelles. Les fruits et légumes frais […]

Camusettes au blé Khorasan Kamut

L’entreprise Biofournil crée une nouvelle marque réservée aux magasins bio et renouvelle sa gamme “Mes Pains à Dorer”. Suite au rachat de la boulangerie L’Angélus, et pour soutenir le réseau de magasins spécialisés bio, Biofournil estampille L’Angélus toute une gamme de produits de grande qualité, au levain à l’ancienne, sains et savoureux. La gamme Mes […]

Infusion Songe Merveilleux

Songe Merveilleux est une infusion équilibrée, douce et savoureuse du tisanier Le Dauphin. Composée de feuilles de verveine, de fenouil (fruit), de tilleul (bractée), de réglisse (racine) et de mélisse (feuilles) aux vertus multiples : anti-stress grâce à la verveine,  digestive grâce au fenouil, équilibrante grâce au tilleul, adoucissante avec la réglisse et sédative grâce à […]