Deuxième cause de mortalité entre 35 et 64 ans en France, les maladies cardiovasculaires tuent dix fois plus que les accidents de la route. Et pourtant, de nombreuses études montrent qu’une alimentation et des habitudes de vie saines réduisent grandement les risques. L’avis de Valérie Vidal, Bionutritionniste Qu’englobe le terme maladies cardiovasculaires ? Une mult...
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Articles dans la catégorie "Art de vivre"
Une rentrée en forme : favoriser les antioxydants
L’avis de Valérie Vidal, bionutritionniste Une alimentation riche en fruits et légumes frais et bio contribue à protéger l’organisme du stress oxydatif et de ses conséquences néfastes, vieillissement prématuré, fatigue et maladies… Qu’est-ce qu’un antioxydant ? Un antioxydant est une substance chimique qui a pour propriété d’empêcher une réaction en chaîne néfaste p...
Une rentrée en forme – Favoriser les antioxydants
Une alimentation riche en fruits et légumes frais et bio contribue à protéger l’organisme du stress oxydatif et de ses conséquences néfastes, vieillissement prématuré, fatigue et maladies… Qu’est-ce qu’un antioxydant ? Un anti...
Du surpoids à l’obésité : Les prévenir en mangeant bio
L’avis de Valérie Vidal, bionutritionniste L’alimentation bio et équilibrée est une réponse préventive aux dérives alimentaires de ces dernières décennies, qui ont largement contribué à l’épidémie d’obésité en Occident. Commen...
La forme sans les formes : Les pièges des régimes minceur
À l’arrivée du printemps, ressurgissent toutes sortes de régimes amincissants. Sont-ils véritablement efficaces ? Sans danger ? Lequel choisir ? Adopter une alimentation équilibrée sur le long terme en corrigeant ses erreurs s’avère beaucoup plus efficace. L’avis de Valérie Vidal, bionutritionniste. Comment savoir si l’on est véritablement en surpoids ? C’est en eff...
Intolérance au gluten – Les bienfaits d’un régime “sans”
Problèmes digestifs, anémie, fatigue, irritabilité… Et si ces symptômes étaient liés à une intolérance au gluten ? Nombreuses sont les personnes en recherche de “mieux être” qui adoptent un régime sans gluten. Êtes-vous concer...
Une addition salée pour la santé
Indispensable au bon équilibre de l’organisme, le sel assure les échanges entre les cellules, participe à la répartition de l’eau dans le corps et régularise la pression et le volume sanguin. Pourtant, les besoins physiologiques en sel sont estimés à quelques grammes ...
Le sucre est-il un ennemi ?
L’augmentation de la consommation de sucre est un des changements alimentaires majeurs survenus au cours de ces dernières décennies. Les conséquences néfastes sur notre santé sont nombreuses. En outre, il faut revoir la terminologie afin de parler d’index glycémique p...
Les vertus du jeûne – Comment définir le jeûne ?
Se détoxiquer Le jeûne est une méthode ancestrale dont les bienfaits préventifs et thérapeutiques sont aujourd’hui scientifiquement reconnus. Objectifs : reposer, détoxiquer et régénérer l’organisme. Mais sa pratique, qui néce...
VEGETARISME – DU VERT DANS SON ASSIETTE
Pour des raisons de santé, des raisons éthiques, environnementales ou religieuses, de plus en plus de personnes se tournent vers le végétarisme. Un régime à conjuguer en bio absolument. L’avis de Valérie Vidal, bionutritionnis...
