Le magazine du consommateur bio

La souveraineté alimentaire, cheval de bataille de Via Campesina

Au lieu d’être dédié à la production de nourriture saine et d’être accessible à tous, le modèle agricole actuel, en Europe comme ailleurs, se concentre de plus en plus sur des productions de matières premières telles que les agrocarburants, l’alimentation animale et les plantations industrielles. D’où la disparition des petites exploitions, l’uniformisation de modes alimentaires […]

Les Jardins de Cocagne cultivent la solidarité

“ Vous avez besoin de légumes, ils ont besoin de travail, ensemble cultivons la solidarité”, tel est le slogan du Réseau Cocagne.   Initiateur en France du principe des paniers de légumes bio il y a plus de vingt ans, le Réseau d’insertion Cocagne – 120 jardins à ce jour – expérimente de nouvelles voies […]

En Inde, la révolution bio en marche ?

L’Asie compte près de 2,8 millions d’hectares cultivés en bio, soit 7 % des surfaces bio dans le monde. 500 000 fermiers y pratiquent ce mode de production protecteur de l’environnement, garanti sans engrais de synthèse ni pesticides chimiques. Premier pays à développer la bio, l’Inde rassemble à elle seule 400 000 producteurs sur près de 800 000 hectares, […]

Le blé n’apprécie pas le réchauffement du climat

Le blé pourrait-il souffrir du réchauffement climatique, et voir ses rendements chuter en cas d’élévation des températures mondiales ? Une étude américaine publiée le 29 janvier dans la revue Nature Climate Change a fait le point sur cette question et ses résultats ne sont pas très encourageants. Le blé est une céréale plutôt adaptée aux climats tempérés, […]

Sortie du nucléaire en Allemagne

Conséquence directe de la catastrophe de Fukushima, survenue le 11 mars dernier : le gouvernement allemand a décidé d’accélérer la transition énergétique de son pays et de sortir du nucléaire d’ici 2022. Huit des plus anciens réacteurs du pays, arrêtés au lendemain de l’accident japonais, seront démontés. Les neuf autres seront mis hors service les […]

Mode éthique : entrez dans la boutique !

Comment s’habiller sans polluer ni exploiter l’autre bout de la planète ? À Valence, Les Halles Etic font fusionner mode et solidarité, en tissant de nouveaux liens. Pour Céline Chevalier, à l’initiative de cette boutique colorée et chaleureuse, le défi est de taille. Dans le cœur piéton de Valence, Les Halles Etic ont ouvert leur porte […]

Lancement des 1ers jeux écologiques

Les 1ers Jeux écologiques auront lieu à Paris en 2015 ! Ce festival d’activités écologiques, culturelles, récréatives et sportives, dans un esprit de coopération, est porté par la famille Errard : Clémence, Emmanuel et leur fils Jules, âgé de 9 ans. “Ces Jeux sont nés d’une urgence : sensibiliser les jeunes générations aux problèmes écologiques, témoigne Clémence Errard. […]

La planète chauffe… Et la vague de froid dans tout ça ?

Cela n’aura échappé à personne : une vague de froid s’est installée en France durant les quinze premiers jours de février. Journées entières sans dégel, au nord comme au sud, températures atteignant les - 18°C à basse altitude… Météo France indique qu’“une telle vague de froid n’avait pas été observée dans le pays depuis janvier 1987” et […]