Le magazine du consommateur bio

Immuno 4 : pour un système immunitaire réactif

Stimulant naturel du système immunitaire, Immuno 4 est un complément alimentaire qui s’utilise en prévention ou en cas de crise. En améliorant l’état immunitaire, il prévient les pathologies hivernales et infectieuses. Mint-e Health Laboratoires a conçu ce stimulant afin de soulager dans les cas suivants : – immunodépressions – chocs et états fébriles – maladies auto-immunes – […]

Boisson à la noisette

Lima lance une nouvelle boisson sans lait, 100% végétale au bon goût de noisettes grillées. En provenance de Sicile, les noisettes libèrent des arômes authentiques, délicats et gourmands. Avec sa texture légère, la boisson Noisettes de Lima désaltère sans alourdir, de quoi la faire apprécier de toute la famille ! Cette boisson se déguste froide comme chaude, seule ou […]

Cuisiner avec les algues : saveurs et vertus

Si l’algue est devenue le petit plus d’une cuisine raffinée ou pour le moins inhabituelle, elle reste relativement mal connue, d’autant qu’elle se conjugue au pluriel. Si vous récoltez vous-mêmes nori, haricot de mer ou kombu sur la plage, ou que vous les achetez fraîches (ce qui reste rare), vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans […]

Cassis, aronie, argouse : en cuisine avec Linda Louis

Glaneuse invétérée, Linda Louis sait repérer baies et petits fruits de nos régions. Framboise en bouche, elle nous fait partager son goût pour une cuisine pleine de pep’s.   Quels petits fruits qualifiés de “superaliments” vous ont conquise ? J’ai découvert l’argouse dont le jus est couleur carotte et le goût assez amer. Il a un fort […]

Un bâtiment spécial bio à Rungis 

La construction d’un pavillon dédié aux produits bio a démarré au marché de Rungis. Livré courant 2015, il couvrira 1372 m2 d’espaces de vente, 371 m2 de bureaux et un restaurant de 345m2 proposant des produits bio à la carte. Construit selon les normes HQE (Haute Qualité Environnementale), il est également orienté développement durable. Deux […]

Concours photos de l’Agence bio : à vos objectifs !

L’Agence Bio lance la 3e édition de son concours photo intitulé “Les terroirs bio des régions de France”. L’objectif est de raconter la bio en témoignant, en images, sur ses acteurs, ses techniques, ses produits… Les candidats ont jusqu’au 18 avril 2014 (14h) pour concourir. Les15 meilleures oeuvres seront exposées durant deux mois, en principe du 23 […]

Carpaccio de fruits de saison et sauce cacao cru

Tout le monde n’apprécie pas l’association fruits et chocolat. Mais si ce n’est pas votre cas, alors cette recette tirée de Chocolat cru est pour vous. Voici un dessert simple et très esthétique, très graphique, dans lequel vous pouvez exprimer votre créativité. Ingrédients de la sauce (pour 4 personnes) Sauce cacao 100 g de sirop d’érable 40 g […]

Complément alimentaire minceur

Phytoline propose un complément alimentaire qui a pour objectif d’augmenter l’élimination au niveau rénal. Il convient en cas de rétention d’eau, de cellulite, après la prise de queues de cerises et surtout en phase de stabilisation. Constitué de reine des prés, frêne, chiendent, fenouil, thé vert, cette boisson à diluer dans de l’eau existe parfumée au […]

MSC, les Paniers de la Mer… Pour une pêche durable et éthique

On le sait tous, la ressource maritime, longtemps considérée inépuisable, est menacée. Ainsi, outre l’essor de l’aquaculture, solution pour réduire la pêche, nombreuses sont les initiatives, internationales ou locales, soucieuses d’améliorer les pratiques de pêche. Certaines espèces s’amenuisent, la biodiversité marine dans sa globalité s’appauvrit, les filières sont fragilisées et les pêcheurs voient leur situation […]