Le magazine du consommateur bio

Douceur de cameline

Découvrez de nouvelles saveurs avec cette huile de cameline de Bioplanète, à utiliser uniquement à froid. Très riche en oméga 3, la cameline, plante oléagineuse aux petites fleurs jaunes, est parfois appelée “petit lin” ou “sésame d’Allemagne” car elle présente elle aussi une teneur très élevée en oméga 3.

Les vivaces, gain de temps et d’énergie

Économe, beau en toute saison et surtout avec un minimum d’entretien, le jardin de vivaces a de quoi séduire. À l’heure où les villes font de plus en plus le choix de la plate-bande perpétuelle, pourquoi ne pas s’y mettre chez soi ? Les plantes vivaces ou pérennes englobent toutes les espèces qui restent d’une […]

Vin bio : santé !

    Vincent Laval, en Champagne, recourt le plus possible au cheval, notamment pour limiter la compaction du sol. Depuis le millésime 2012, le “vin bio” existe officiellement : soulagement chez les vignerons – la mention “vin issu de raisins de l’agriculture biologique”, source de confusion, va disparaître petit à petit –, et pour le consommateur, […]

Un label “bâtiment biosourcé”

  C’est un pas de géant pour la reconnaissance de la bioconstruction. Les logements et autres bâtiments construits avec des matériaux écologiques peuvent désormais être labellisés “bâtiment biosourcé”. La matière biosourcée est définie comme “une matière issue de la biomasse végétale ou animale pouvant être utilisée comme matière première dans des produits de construction et […]

Chocolats à la pointe bretonne

  Depuis 20 ans, Kaoka régale avec du chocolat bio et équitable. Aujourd’hui, il marie son savoir-faire initial aux saveurs bretonnes. Avec la tablette Noir Fleur de Sel, retrouvez le croquant de la fleur de sel associé à l’intensité d’un chocolat 70 % originaire de République dominicaine. Un mélange addictif ! Autre plaisir : la tablette Noir Crêpe […]

L’alimentation des chiens et chats

Pour garder son animal de compagnie en pleine forme pendant longtemps, il est indispensable de lui donner une alimentation équilibrée et saine. Certifiés bio, croquettes ou pâtés offrent des garanties supplémentaires. En nutrition, la règle est simple et s’applique aussi à nos animaux domestiques : les excès, comme les carences, sont nuisibles. Les rations doivent être adaptées […]

23 pays passés au crible du réchauffement

C’est la première étude comparative à grande échelle des conséquences attendues du réchauffement climatique au cours du XXIe siècle sur les principaux pays de la planète. Publiée le 5 décembre par le ministère britannique de l’Énergie et du Changement climatique, elle a été coordonnée par le Hadley Centre, un centre de recherche sur le climat […]

Cantine bio, enfin une certification !

Après les restaurants en octobre dernier, les cantines scolaires et selfs d’entreprise disposent désormais d’une certification bio. Le label “En cuisine !”, élaboré par l’organisme de certification Ecocert, vise à encourager les démarches de la restauration collective non commerciale vers une alimentation bio, locale, saine et durable. Ces 4 piliers s’échelonnent sur 3 niveaux (de 10 […]

Acides gras : ce qu’en dit Valérie Jacquier

Diététicienne, spécialisée dans la bio, Valérie Jacquier a créé Bio Nutrition Formation Conseil en 2006. Depuis 2009, elle travaille pour la Fédération nationale d’agriculture biologique ; elle accompagne notamment les entreprises de restauration collective dans l’introduction de produits bio. Pour maigrir, doit-on se passer de graisse? Supprimer toutes les graisses de son alimentation quand on fait […]

Pâte à modeler Berliko (Arteko)

  Dans ces 4 pâtes à modeler 100 % naturelles, les textures et les couleurs sont apportées par des végétaux issus de l’agriculture biologique : lin, calendula, bleuet et maïs mauve. Enfin une pâte à modeler que les tout-petits pourront manipuler sans souci ! Ce produit a obtenu le trophée de bronze dans sa catégorie à Natexpo.