Le magazine du consommateur bio

À boire sans modération

Le kéfi r, obtenu par fermentation de citrons, de fruits secs et de graines de kéfi r, est une boisson vivante, riche en probiotiques qui favorisent la digestion. Préparé selon la recette traditionnelle, Karma Kéfi r de fruits fi gues-citrons, proposé chez Naturalia, est doux et fruité. Ce soda fi nement pétillant peut se boire […]

Les Français et la bio

8 % mangent bio au moins une fois par jour, 15 % au moins une fois par semaine, 20 % au moins une fois par mois, 21 % de temps en temps. 93 % connaissent le logo AB, 42 % le logo européen 75 % affirment privilégier les produits respectueux de l’environnement   59 % veulent des informations sur l’origine des produits bio […]

Coteaux nantais : Les fruits de la patience

La production de pommes est la spécialité des arboriculteurs des Coteaux Nantais depuis 1943. La démarche bio y a été introduite à partir des années 1970, suivie 27 ans plus tard par la biodynamie. À force de recherche et d’expérience, les producteurs sont devenus une référence au niveau européen. “Il faut être très observateur et bien […]

Revitaliser les peaux sèches

L’huile de moringa possède des propriétés émollientes, nutritives et antioxydantes : grâce à ces vertus, les peaux sèches sont revitalisées, les démangeaisons et la desquamation réduites. Également utilisée dans les produits anti-rides et contre le vieillissement, cette huile proposée par Aroma Corner peut être incorporée dans les préparations cosmétiques “maison”.

Le curcuma : du soleil en cuisine

Poudre extraite du rhizome (racine) d’une plante aromatique cultivée depuis toujours en Asie, le curcuma (Curcuma longa), identifiable à sa couleur jaune or, est très prisé, comme épice bien sûr mais aussi en masque de beauté ou en teinture. La liste de ses vertus est longue : on lui confère par exemple des propriétés antioxydantes et […]

OGM : l’interview de Gilles-Eric Séralini

Après la sortie d’une étude au long cours sur le maïs OGM NK 603 menée avec son équipe à l’université de Caen, le chercheur en toxicologie Gilles-Éric Séralini se dit serein face aux polémiques qui sèment le doute sur ses travaux.   Les applaudissements crépitent à tout rompre dans la salle de spectacle de Guichen […]

La myrtille : pour notre santé, elle fonce !

Sorte de petit pois bleu essaimant dans les massifs français, Cévennes, Vosges, Savoie, Limousin, la myrtille est le fruit santé par excellence. Sa richesse en antioxydant est directement liée à sa peau bien foncée. Les pigments anthocyanes qui en sont responsables se développent en effet bien mieux à de basses températures. C’est pourquoi les myrtilles […]

Un logiciel pour concevoir sa maison bois

  L’entreprise Dom’Innov lance sur le marché de la maison individuelle le concept Blokiwood, réunissant un logiciel de conception destiné aux particuliers et un système constructif modulaire en bois. L’utilisateur créer sa propre maison, grâce à des aides et conseils en ligne. Le logiciel lui donne la possibilité d’enregistrer, de modifier, de dupliquer ou partager […]

Les smartphones toujours plus énergivores

  Paradoxe : alors qu’on s’efforce à réduire la consommation d’énergie des bâtiments et des appareils ménagers, les technologies numériques (ordinateurs, smartphones, tablettes…) sont de plus en plus énergivores ! Une étude récente d’un chercheur américain en physique, Mark Mills, parue dans le Time, enfonce le clou (d)… Un iphone par exemple consommerait plus qu’un réfrigérateur récent […]

Se chausser bio

Koru Organic propose une gamme de chaussures souples et légères. Cette entreprise s’est engagée dans une démarche de développement durable et s’associe à des partenaires locaux. Les peaux utilisées pour la réalisation des produits sont issues d’animaux élevés en agriculture biologique dans la région du Diois.