Le magazine du consommateur bio

Lutter contre les tendinites

Pour retrouver souplesse et élasticité, testez Z-Flex des Laboratoires Mint-e : c’est un complément alimentaire buvable, composé de plantes dynamisées riches en silice et de fleurs de Bach. À utiliser en cas de manque de mobilité, de douleurs articulaires, de tendinites, de contractures, etc.

La planète chauffe… Et la vague de froid dans tout ça ?

Cela n’aura échappé à personne : une vague de froid s’est installée en France durant les quinze premiers jours de février. Journées entières sans dégel, au nord comme au sud, températures atteignant les - 18°C à basse altitude… Météo France indique qu’“une telle vague de froid n’avait pas été observée dans le pays depuis janvier 1987” et […]

Nutrinet : qui sont les consommateurs bio ?

  Quel est leur style de vie, leurs habitudes, leurs états de santé ? Peu d’études existent. Une première, le programme Nutrinet-santé, piloté par l’Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle Inserm – Inra-Cnam – Université Paris 13, s’est penché de près sur la question. Plus de 54 000 internautes participants ont permis d’en savoir plus. Premier constat : […]

Quand jardiner aide à guérir

  Après avoir essaimé en Norvège, le jardin comme outil thérapeutique fait des émules en France. Dans les hôpitaux, les centres de soin et les résidences pour personnes âgées, de plus en plus d’équipes soignantes s’appuient sur un petit carré de nature pour aider les patients à aller mieux. Depuis une quinzaine d’années, l’association Belles […]

Ferments pour yaourts aromatisés

  Enrichissant sa gamme des aides culinaires (agar-agar, sucre vanillé, levains, poudre à lever…), Nature et Aliments propose des ferments pour yaourts aromatisés. Deux étuis de 3 parfums sont disponibles, soit “vanille-fraise-citron” ou “vanille-framboise-abricot” permettant de réaliser chez soi 24 yaourts sains et savoureux.

Quelles semences pour les prochains semis d’automne ?

Alors que les récoltes de céréales, de fourrages et de protéagineux ont été affectées par la sécheresse du printemps, l’heure est déjà aux semis d’automne. Or les difficultés à produire les semences pèsent sur la disponibilité et sur les prix de ces petites graines si précieuses. “La semence autoproduite à la ferme évite ces phénomènes […]

La ventilation double flux pour la rénovation

  L’entreprise Zehnder Comfosystems a mis au point un système de ventilation double flux adapté à la rénovation, notamment lorsque le passage de gaine est impossible ou trop coûteux. Zehnder ComfoReno 50 s’encastre directement dans un mur donnant sur l’extérieur après avoir effectué un carottage de 160 millimètres de diamètre à travers celui-ci. L’appareil assure […]

Marc Dufumier, agronome : « La bio, une solution crédible »

Seule une agriculture conventionnelle et intensive serait capable de nourrir la planète ? Faux, assure Marc Dufumier, agronome et professeur d’agriculture comparée et développement agricole à AgroParisTech. Il faut au contraire réconcilier agriculteurs et consommateurs. Et définitivement, choisir la bio. Imaginez-vous une agriculture 100 % bio ? Clairement, je réponds oui ! Mais il faut se donner le temps. […]

Bio et solidarité en Pays-de-la-Loire

Les Trophées Territoire Innovation soutenus notamment par la Région ont distingué 9 lauréats en novembre dernier, dont Nature et Aliments, primé dans la catégorie “citoyenneté”. L’entreprise nantaise connue pour ses poudres bio (flan, potages…) a créé depuis 30 ans des liens forts avec un Esat (1), dont 7 travailleurs handicapés sont présents dans ses locaux. […]

Un thé pour “vivre sagement”

Tout en douceur, ce thé chaï Pukka à la vanille fait partie d’une gamme de 20 tisanes et thés créés par Sebastian Pole, herboriste et praticien ayurvédique, selon les principes de l’Ayurvéda : “l’art de vivre sagement”. Déjà connus des consommateurs anglais, les thés Pukka arrivent tout juste en France.