Le magazine du consommateur bio

Un thé pour “vivre sagement”

Tout en douceur, ce thé chaï Pukka à la vanille fait partie d’une gamme de 20 tisanes et thés créés par Sebastian Pole, herboriste et praticien ayurvédique, selon les principes de l’Ayurvéda : “l’art de vivre sagement”. Déjà connus des consommateurs anglais, les thés Pukka arrivent tout juste en France.

Riz au lait entier

  Proposés en pots en verre individuels, ces desserts de la ferme laitière Gaborit sont fabriqués à partir du lait entier de Jersiaises. Le riz long blanc de Camargue est associé à du sucre de canne roux et à de l’extrait de vanille de Madagascar. À déguster sans tarder !

Préparation pour nourrisson 1er âge de La Mandorle

Fabricant de boissons bio végétales, petits-déjeuners, desserts et aides culinaires, sans lait ni gluten, et spécialiste de l’amande, La Mandorle s’efforce d’apporter, via ses recettes, des réponses nutritionnelles aux allergies et intolérances. L’entreprise sort aujourd’hui un lait en poudre pour nourrisson 100 % végétal à base de protéines de riz, d’huile vierge d’amande, de coco […]

Antioxydants : ce qu’en dit Denis Lairon

Y a-t-il plus d’antioxydants dans les fruits et légumes bio ? Toutes les études s’accordent pour dire qu’il y a davantage de teneurs en composés phénoliques dans les végétaux bio que dans ceux conventionnels. Une étude américaine récente est d’ailleurs arrivée à la même conclusion. Dans les pommes de terre bio, il a été établi une […]

Un gel de 1rere urgence

Contre tous les bobos du quotidien, la crème Ztrauma utilise le pouvoir de la silice naturelle dynamisée et le calendula bio pour cicatriser et restructurer la peau. L’arnica, la propolis, l’extrait de pépins de pamplemousse, les fl eurs de Bach aident à lutter contre les coups, bosses, coups de soleils, piqûres d’insectes, chocs émotionnels… www.abiocom.com

L’Adabio fait crépiter les chalumeaux !

L’association des producteurs bio de l’Ain, Isère, Savoie et Haute-Savoie a mis sur pied des stages pour auto-construire des outils dédiés au maraîchage. “Il s’agit de favoriser l’autonomie et la réappropriation des savoirs, explique Fabrice Clerc, animateur et technicien en productions végétales. Souvent, les maraîchers qui s’installent, la majorité en circuit court, partent de rien. […]

Eat well, Live well

Quel régime alimentaire devons-nous suivre pour préserver la planète ? végétarien ? végétalien ? Rien de tel, il suffit juste de manger une nourriture saine, répondent deux ONG environnementales, WWF et Friends of Europe, qui viennent de lancer un projet intitulé “LiveWell for Low Impact Food in Europe (Life)”. Ce programme a pour objectif de définir, en Europe, […]

Huile « 50 et plus » de Biofuture

Biofuture propose une approche de l’huile novatrice car basée sur les besoins nutritionnels spécifiques de chaque consommateur. Après avoir conçu les premiers mélanges d’huiles pour “Femmes enceintes et allaitantes” et pour “Bébés”, Biofuture lance le premier mélange d’huiles destiné aux plus de 50 ans. Des huiles sur-mesure, saines et gourmandes.  

La vie marine en voie d’extinction

Plus que jamais, les océans sont en danger. Couvrant 70 % de la planète, ils subissent de plein fouet une série de pressions, réchauffement et acidification, entraînant l’hypoxie (faibles niveaux d’oxygène). Tous les indicateurs sont au rouge, risquant de provoquer l’extinction de la vie marine à un rythme plus rapide que prévu. Telle est la conclusion […]