Diplômée de l'École Supérieure des Arts et Techniques de la Mode (ESMOD), Élodie Marest a travaillé 10 ans dans l'industrie textile avant de dénoncer la Fast Fashion. Elle guide les consommateurs vers une garde-robe minimaliste et durable. Elle maîtrise les techniques d'upcycling et les critères de certification éthique (GOTS, Fair Wear).
Styliste de formation ayant évolué vers l'ingénierie textile, Élodie Marest possède une connaissance intime des chaînes de production mondiales, de la culture du coton jusqu'à la confection en usine. Après avoir été témoin des impacts sociaux et environnementaux désastreux de la mode conventionnelle, elle consacre désormais sa carrière à promouvoir la Slow Fashion. Elle audit les marques pour vérifier la véracité de leurs engagements écologiques, traquant le greenwashing et les fausses allégations. Élodie est experte dans l'analyse des fibres (naturelles, artificielles, synthétiques) et conseille sur l'entretien des textiles pour prolonger leur durée de vie. Elle anime des ateliers d'upcycling et de réparation (visible mending) pour revaloriser les vêtements usagés. Elle défend une approche sociologique de la mode, encourageant l'achat de seconde main et la construction d'un style intemporel plutôt que la poursuite des tendances. Ses écrits visent à redonner de la valeur au travail manuel et à garantir la dignité des travailleurs du textile à travers des choix de consommation éclairés.