Ingrédients:
50 cl de crème fraîche liquide
2 g d’agar agar
100 g de sucre fin
1 c. à s. d’huile de sésame BIO PLANÈTE
& pincée de graines de sésame
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et mélanger au fouet. Porter à ébullition et laisser cuire quelques minutes. Verser dans des coupelles puis laisser prendre au frais. Avant de déguster ajouter la pincée de sésame.
Recette développée par Stéphanie de Turckheim, conseillère en création culinaire
crédit photo également Stéphanie de Turckheim
